Inass Slimane, marketing manager de KFC au Maroc : « Il faut tout simplement oser. »

Inass Slimane est Marketing Manager de KFC au Maroc depuis 2018. À ce poste, elle porte l’image de la marque dans le pays et déploie une stratégie marketing ajustée aux clients comme aux attentes d’un marché de la restauration particulièrement concurrentiel. Elle prépare en parallèle un master en marketing à l’ISCAE de Casablanca, après en avoir déjà obtenu un en gestion stratégique de l’organisation touristique.

Son histoire avec l’enseigne commence en 2015, au sein du groupe Americana. Elle est alors responsable d’un restaurant KFC à Tanger, avec une équipe de plus de vingt personnes aux tâches bien définies ; elle doit y assurer le bon fonctionnement du restaurant et concilier son management avec les standards de qualité de l’enseigne. Cette expérience de terrain lui donne une maîtrise concrète du métier et nourrit son goût pour le marketing, qu’elle relie d’emblée à la compréhension des besoins des consommateurs marocains et à la bonne transmission des messages. En 2018, elle est promue Marketing Manager : un poste tourné vers le développement de la marque, qu’elle veut rendre incontournable dans le panorama national.

Les résultats ont suivi. Les réalisations menées avec ses équipes lui ont valu plusieurs prix décernés par Americana Food. L’objectif porte désormais sur la compétitivité, sur les offres les plus attractives et sur l’innovation, avec des menus élaborés à partir de produits locaux ; la marque a ainsi lancé cette année un burger pensé pour le Maroc, le Harissa Burger. Son ambition personnelle rejoint une question plus large : l’accès des femmes aux plus hautes fonctions, alors que leur proportion diminue à mesure que l’on gravit les échelons.

Elle se décrit comme un exemple de méritocratie au féminin, partie d’un restaurant de Tanger pour diriger aujourd’hui l’équipe marketing de KFC Maroc. À celles qui hésitent, elle n’offre qu’un mot d’ordre : « Il faut tout simplement oser. »