CUISINE

Découvrez des recettes special Ramadan, proposées par Halima filali

Découvrez les recettes de zahra Oum Yasser

Nous vous proposons des recettes Ramadan réalisées par Douja

Sellou, aussi appelé sfouf est une sorte de dessert consommé. Très nutritif, il est préparé à base de farine grillée, mélangée à du beurre fondu, du miel, du sésame, de l’amande, etc. Ce plat est surtout confectionné pendant le ramadan parce qu’il aide à jeûner…

La chebakia (ou chbakia), appelée également m’kharqa, est une pâtisserie marocaine en forme de grillage, à base de farine, œufs, eau de fleur d’oranger, vinaigre, safran, gomme arabique, anis vert, amande, cannelle, sésame, huile d’olive et sel. La pâte est découpée en rectangles dans lesquels…