Youssra Assamadi, diététicienne-nutritionniste, biologiste et artiste : « Ayez confiance en vous, et soyez toujours fières de vous. »

Youssra Assamadi se présente en trois mots qui, chez elle, n’en font qu’un : diététicienne-nutritionniste, biologiste et artiste. Trois façons de regarder le vivant, de l’étudier et de le mettre en forme ; trois manières aussi de se rendre utile. Sa mission, telle qu’elle la formule, tient en une phrase : aider les gens à mieux comprendre leur corps et à améliorer leur qualité de vie grâce à l’alimentation.

Son parcours a d’abord pris un autre chemin. Après un diplôme de biologie végétale à la faculté des sciences Semlalia de Marrakech, elle décide de s’orienter vers la nutrition et la diététique. Le choix n’a rien d’un détail : il implique de renoncer à un master de biologie déjà entamé et de recommencer une formation, avec ce que cela suppose de temps, d’incertitude et de volonté. Elle désigne ce moment comme celui qui a changé sa vie, pour une raison simple : il lui a permis d’accorder ses études à ce qu’elle voulait vraiment faire.

De cette reconversion, elle a gardé une conviction : l’alimentation est un levier de santé accessible, à condition d’être comprise plutôt que subie. Elle accompagne donc celles et ceux qui souhaitent atteindre leurs objectifs de santé par une alimentation saine et équilibrée, en partant de chaque personne et de sa situation. Ses projets, pour l’heure, tiennent à cette seule ambition : être utile à toute personne qui veut prendre soin d’elle. À celles qui hésitent encore, elle rappelle qu’il n’y a ni âge ni condition pour recommencer : « Ayez confiance en vous, et soyez toujours fières de vous. »