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Quelles sont les calories vides ?

Vous avez peut être lu le terme «calories vides», ou entendu parler par des nutritionnistes ou dans des émissions de Télé. Mais qu’est-ce que c’est exactement les Calories vides ? Pourquoi sont-elles si mauvaises pour vous ?

«Calories vides» décrit les aliments riches en calories mais pauvres en valeurs nutritives (également connu sous le nom de la malbouffe!)

Des exemples d’aliments contenant surtout des calories vides

+ Les frites, poulet frit, chips :

Une commande importante de frites peut contenir jusqu’à 570 kcal avec un énorme 30 g de gras total et 8 g de gras trans ! Des tonnes de calories provenant des lipides et très peu de micro-nutriments.

+ Bonbons, soda et d’autres aliments emballés :

Une canette de boisson gazeuse contient environ 130 kcal ainsi que des additifs et de colorants. Encore une fois, beaucoup de calories à partir de sucre mais pas de micro-nutriments.

+ Bière, vin et toutes les autres boissons alcoolisées :

Une canette de bière contient environ 150 kcal à partir de sucre et pas d’autre chose. En outre, les calories de l’alcool ont tendance à être stockée sous forme de graisse dans l’abdomen (amenant à ce qu’on appelle « un ventre à bière »).

+ Céréales raffinées comme les craquelins, les biscuits, riz blanc et du pain blanc :

Les céréales raffinées fournissent certaines vitamines B, mais c’est tout !

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