Tajine de poulet au citron. Recette vegetarienne Jeera Aloo Macaron aux oranges
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Tajine de poulet au citron.

LES INGREDIENTS1 poulet avec gésier et foie 5cl.d'huile d'olive 30g de beurre 1 oignon entier 1 gousse d'ail écrasée 1/2 c à c de gingembre 1/2 c à Suite

Recette vegetarienne Jeera Aloo

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DECO


FEMME DU JOUR

Mariam Moufid
De père marocain et de mère galloise, Miriam Moifid a été élevée par son grand-père paternel qui est, lui, d’origine ougandaise, dans la ville francophone de Montréal au canada. Miriam a plus connue dans la sphère musicale par son pseudonyme Empire ISIS, sélectionnée en 2005 pour le prestigieux prix du « meilleur talent émergent » à « l’international reggae world and music awards ».La critique a même salué en Miriam la nouvelle évolution du mouvement reggae. C’est que cette marocaine a parcouru, dés l’âge de 16 ans, toute l’Amérique central et du sud en bicyclette, découvrant ainsi la le patrimoine culturel de cette région du monde. Elle s’installe après à New york, plus précisément à Booklyn pour préparer son premier album qui sortira cette année par la maison de disque « Monumental Records » suite à un premier single à succès « Get up on it ». L‘album verra la participation de grands noms du reggae comme Sizzla Kalonji, Bishman et Turbulence. Déjà, Miriam ou Emprie ISIS, est connue par le public américain à travers ses tournées, en premier partie de Capleton, Elephant Man, Bushman ou encore Shabba Ranks. Ses origines arabes, elle n’hésite pas à les évoquer dans ses textes, appelant dans une de ses chansons, « ses frères et sœur arabes à construire un autre avenir, digne de la culture millénaire de toute une civilisation. En suite, on marchera comme des géants… »

RECETTE DU JOUR

Curry d'aubergine

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Hihi Guillouli Kenza

Chef de projet dans événementiel  

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