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Gigot d’agneau au four

Ingrédients 1 gigot d’agneau de 2,5 kg environ2 gousses d’ail2 cuillères d’huile environ1 petit oignonsel, poivreAccompagnement :1 boite de flageolets très fins800 g de haricots verts (ou pomme de terre) Étapes Préchauffer le four.Peler les gousses d’ail. A l’aide d’un couteau pointu, les faire pénétrer dans la viande à plusieurs endroits.Enduire le gigot légèrement d’huile et le mettre dans un …

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