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Monthly Archives: octobre 2013

Les 10 sujets à aborder lors d’une mouqabala

Étape indispensable pour les musulmans désireux de se marier, la mouqabala c’est cette rencontre organisée entre un frère et une soeur (accompagnée évidemment). Confrontation sereine et encadrée, elle est l’alternative saine et licite à des moyens moins acceptables – voire tout à fait illicites – de faire connaissance avec cet autre, encore inconnu, qui pourrait devenir votre partenaire. Durant cet …

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Épaule d’agneau farcie

Pour 6 personnes  1 épaule d’agneau  300 grammes de viande hachée  Moitié d’une boite de champignons de paris coupé  Quelques gousses d’ail  Un oignon  1 cuillère à soupe de moutarde  100 g de beurre  Sel, poivre, cumin, gingembre, paprika, piment fort  Un peu de coriandre et persil haché  Commencez par désosser la partie haute de l’épaule ou demandez-le à votre …

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Samia Tawil

Samia Tawil chanteuse, née d’un père helvético-syrien et d’une mère marocaine, elle s’est lancée dans une carrière musicale à l’âge de 14 ans. A l’époque, un label franco-new yorkais lui a permis d’enregistrer son premier EP huit titres, elle a fait pas mal de scènes et de plateaux TV avec cet EP, comme le «Hit Machine» en France. Ensuite, elle …

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Les marocaines se marient désormais après 26 ans

L’âge moyen des femmes au mariage a énormément reculé au Maroc en 2010, passant à 26,6 ans en 2010, soit 9,3 ans plus tard qu’en 1960, a annoncé le Haut-commissariat au plan (HCP). Le mariage précoce des 15-19 ans, qui concernait 20% des filles en 1982 n’en concerne plus que 150 000 représentant 9% de cette tranche d’âges, selon des …

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Etude. Recul de l’âge moyen des femmes au mariage entre 1960 et 2010 (HCP)

L’âge moyen des femmes au mariage a énormément reculé au Maroc en 2010, passant à 26,6 ans en 2010, soit 9,3 ans plus tard qu’en 1960, a annoncé jeudi le Haut-commissariat au plan (HCP). Le mariage précoce des 15-19 ans, qui concernait 20 pc des filles en 1982 n’en concerne plus que 150.000 représentant 9 pc de cette tranche d’âges, selon …

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Les 10 erreurs les plus courantes en cuisine… à éviter !!

En cuisine, chaque détail a son importance et une erreur est vite arrivée. Il ne faut pas se lancer tête basse. Voici dix mauvaises habitudes à corriger pour réussir tous vos plats. Ne pas oublier de saler et huiler les pâtes durant la cuissonSaler l’eau avant cuisson va donner plus de saveur aux  pates et en améliorer la cuisson.Une fois …

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Tarte amandine aux poires

   Pour 6 personnes : 1 pâte sablée3 poires + 1 pour la déco (facultatif)100 g de beurre100 g de sucre2 oeufs100 g d’amandes en poudre25 g de farine50 g d’amandes effilées pour la déco (facultatif)Un peu de sucre glace pour la déco (facultatif)Caramel liquide ou caramel au beurre salé (facultatif) Préparation Tarte amandine aux poires 1Peler les poires et …

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Campagne 2013 – 2014, Vaccination contre la grippe saisonière

Casablanca, le 8 Octobre 2013. A l’occasion du lancement de la campagne 2013-2014 de vaccination contre la grippe saisonnière, l’Institut Pasteur du Maroc a organisé le 08 octobre 2013 à Casablanca, en partenariat avecSanofi Pasteur (la division vaccins du Groupe sanofi) une conférence de presse sous le thème : La vaccinationantigrippale, un réflexe simple et efficace pour se protéger et …

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